Milchrahmstrudel
Milchrahmstrudel: ein Mehlspeisenklassiker, der immer Saison hat!
#Rezept-Nr.: 8679
Bewertungen
Sauerkrautstrudel
mit Wurzelspeck
Beschreibung der Zubereitung
Für den Sauerkrautstrudel mit Wurzelspeck
1. Packung ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. 2. Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3. Sauerkraut mit Crème Fraîche, Petersilie und Gewürzen vermengen, Käsewürfel darunter heben. 4. Speckscheiben kurz in einer Pfanne anbraten, überkühlen lassen. Die Hälfte der Speckscheiben auf zwei Drittel des Strudelteiges auflegen. Hälfte des Sauerkrauts darüber verteilen. 5. Seitenränder des Teiges einschlagen und den Strudel mit Hilfe des Küchentuches einrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit zerlassener Butter oder Margarine bestreichen. 6. Im vorgeheizten Rohr den Sauerkrautstrudel mit Wurzelspeck auf mittlerer Schiene etwa 25 Minuten backen. Zubereitungszeit: ca. 30 – 35 Min. Backzeit: Ober-/Unterhitze: 190° C, ca. 25 Min. Heißluftofen: 180° C
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Topfenstrudel mit Osterbrot und Vanillesauce
Dieser feine Topfenstrudel mit Osterbrot wird am besten mit Vanillesauce serviert – ein echter Klassiker aus der süßen österreichischen Küche.
Erdäpfelstrudel mit Faschiertem
Dieser Erdäpfelstrudel enthält Faschiertes und schmeckt daher garantiert auch allen Fleischtigern.
Rotkrautstrudel mit Feta und Speck
Ein saftiger Strudel mit dem Winterklassiker Rotkraut
Grießstrudelsuppe
Grießstrudel passt nicht nur als Suppeneinlage, sondern kann auch frisch herausgebacken mit Schnittlauchsauce und Salat als Hauptspeise serviert werden.
