Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 15306
Bewertungen
Scheiterhaufen "Marianne"
mit Obst
Beschreibung der Zubereitung
Für den Scheiterhaufen"marianne" die Semmeln blättrig schneiden und mit der Milch-Ei-Zuckermasse versprudelt übergießen. Fülle: Schnee schlagen u. unter die Dotter -Topfenmasse heben. Nun eine gut bebutterte Form mit einer Lage der Semmelmasse auslegen,dann die Fülle darauf,Früchte nun darauf verteilen und mit der restlichen Semmelmasse zudecken. Backzeit: 180° ca. 30-40 min. backen, 5 min. vor Ende der Backzeit Alufolie weggeben,damit die Masse oben eine goldgelbe Farbe bekommt. Gutes Gelingen Ihre Marianne
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