Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet.
Für die Schinkenrollen mit Topfen-Nuss-Fülle für die Fülle alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, würzen und abschmecken. Schinken auf der Arbeitsfläche auflegen, mit der Fülle bestreichen und einrollen. Die Schinkenrollen mit Topfen-Nuss-Fülle mit je einer Walnusshälfte garnieren und auf Platten oder Tellern anrichten.
Weinempfehlung: Schilcher Zubereitungszeit 20 Minuten
Kochen & Küche Jänner 2008