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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9431
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Schneeballen

(60 Min., Wartezeit 60 Min.) - Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, ca.

Der traditionelle, fruktosearme Genuss ist für Diabetiker geeignet (ohne Staubzucker)!

Beschreibung der Zubereitung

Für die Schneeballen alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, ca. eine Stunde rasten lassen und dann so dünn wie möglich auswalken. - Große Vierecke ausradeln, diese in 2 cm breite Streifen teilen. - Diese Streifen miteinander verflechten, so dass sie eine lockere Kugel bilden (falls vorhanden in eine Schneeballenform legen). - Die Schneeballen in heißem Fett backen und anschließend gut abtropfen lassen. - Vor dem Servieren mit reichlich Staubzucker bestreuen. Getränkeempfehlung: Kaffee

 

Kochen & Küche Februar 2011

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