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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 8163
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Schokolade-Orangen-Maiskipferln

Die klein geschnittene Butter mit dem Maismehl verbröseln. Zucker, Vanillezucker, Eidotter, Kochschokolade und Orangenschale dazugeben und kurz durchkneten.

glutenfrei, laktosearm, fettarm

Beschreibung der Zubereitung

Für die Schokolade-Orangen-Maiskipferln  die klein geschnittene Butter mit dem Maismehl verbröseln. Zucker, Vanillezucker, Eidotter, Kochschokolade und Orangenschale dazugeben und kurz durchkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, diese vorsichtig (der Teig ist sehr mürbe) zu länglichen Rollen formen und daraus kleine Kipferln formen, auf ein unbestrichenes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen lassen. Die fertig gebackenen Kipferln noch heiß in Staubzucker wälzen. Man kann bei dieser Masse die Schokolade weglassen, dann erhält man weiße Monde.

 Gesund genießen Dezember 2009

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
53,7
Kohlenhydrat-Gehalt
6,8
g
Cholesterin-Gehalt
11,9
mg
Fett-Gehalt
2,7
g
Ballaststoff-Gehalt
0,5
g
Protein-Gehalt
0,5
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0,5

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