Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15018
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Spaghettikürbis-Salat

Coole Rezeptidee zum Nachmachen!

Beschreibung der Zubereitung

Für den Spaghettikürbis-Salat Kürbis aufschneiden, entkernen und weich dämpfen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel herauslösen (es zerfällt in spaghetti-ähnliche Nudeln). Mit einer Essigmarinade und Kürbiskernöl vermengen, eventuell dem Spaghettikürbis-Salat gehobelte Paprikaschoten beigeben.

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Zutaten

1 Kürbis
Essigmarinade
Kürbiskernöl
evtl. farbige, gehobelte Paprikaschoten
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