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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 5926
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Steirischer Rindfleischsalat

Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und feingehackten Zwiebeln vermischen. Fleisch mit Essig und Öl marinieren. Speck knusprig anrösten, Mandeln in Butter anrösten, Eier kochen. Fleisch mit Salat und Käferbohnen vermischen und zum Schluss mit Speck, Eiern und Mandeln garnieren.

Ein schmackhafter Salat mit buntem Gesicht

Beschreibung der Zubereitung

Für den Steirischen Rindfleischsalat Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und feingehackten Zwiebeln vermischen. Fleisch mit Essig und Öl marinieren. Speck knusprig anrösten, Mandeln in Butter anrösten, Eier kochen. Fleisch mit Salat und Käferbohnen vermischen und zum Schluss den Steirischen Rindfleischsalat mit Speck, Eiern und Mandeln garnieren.

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