Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 11950
Bewertungen
Süße Grießdukaten
mit Zimt
Beschreibung der Zubereitung
Für die süßen Grießdukaten Milch mit Butter, Zucker und Salz aufkochen, Grieß einrieseln lassen und auf kleiner Flamme unter öfterem Umrühren etwa 15 Minuten dick einkochen, von der Kochstelle nehmen und kurz überkühlen lassen. Danach Eidotter und Zimtpulver nach Geschmack einrühren, die Masse etwa 1 cm dick auf ein mit kaltem Wasser befeuchtetes Blech aufstreichen und erkalten lassen.
Aus der erkalteten Masse mit einem beliebigen Ausstecher (Durchmesser 5 cm) Formen ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, mit Kristallzucker bestreuen, mit Butter beträufeln und die süßen Grießdukaten im vorgeheizten Backofen bei 210 °C ca. 10 Minuten überbacken.
Rezept: Kochen und Küche Januar 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 59,7
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 2,7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 31,5
mg |
| Fett-Gehalt | 4,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,7
g |
| Protein-Gehalt | 2,1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0,5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ein glutenfreies Dessert, das sich gut vorbereiten lässt: Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Himbeer-Schoko-Kokos-Mousse
Sie können diese sommerliche Nachspeise entweder in einer großen Auflaufform, in kleinen Förmchen oder Schälchen oder auch portioniert servieren.
Zitronen-Mandel-Kuchen mit Frozen Yogurt
Ein glutenfreier Kuchen vom Blech – dank Zitrusnoten und begleitendem Frozen Yogurt ideal für die heißen Monate des Jahres!
Beerentiramisu mit Butterkeksen
Beerentiramisu mit Butterkeksen: Statt Biskotten werden für dieses sommerliche Tiramisu Vollkorn-Butterkekse verwendet. Das Beerentiramisu wird in hübschen Gläsern angerichtet.
