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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9861
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Süße Polenta

mit Früchten

Himmlisch!

Bild zu: Süße Polenta
Bild zu: Süße Polenta

Beschreibung der Zubereitung

Für das Süße Polenta mit Früchten  das Wasser zum Kochen bringen, den Maisgrieß einrühren und einmal aufkochen lassen; danach - zugedeckt - von der Kochstelle nehmen; dabei öfters umrühren, bis der Maisgrieß weich ist; anschließend die Masse auskühlen lassen. Die Früchte schälen und in gleich große Stücke schneiden.

In einer Schüssel den Ananassaft mit Honig und Zimtpulver gut verrühren; die Rosinen und Früchtewürfel zugeben; die Polenta mit einer Gabel zerteilen, vorsichtig mit den Früchten vermischen und das Süße Polenta mit Früchten in Portionen servieren.

 

 

Kochen & Küche März 2007

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