Dinkelherzen
Kleine, saftige Muttertagsherzen aus Dinkelmehl werden die Mütter freuen, denn diese Herzen sind ja mit viel Liebe gebacken, schmecken wunderbar und sind bestens mit süßen und pikanten Beigaben zu
Für den süßen Germteig die Milch mit allen flüssigen Zutaten und der Germ vermischen, anschließend Mehl und zimmerwarme Butter dazugeben und zu einem feinen, glatten Teig verarbeiten. Den süßen Germteig ungefähr 30 Minuten gehen lassen. Danach je nach Wunsch weiterverarbeiten und das geformte Gebäck bei 180 °C backen.
Rezept von Christina Bauer (Backen mit Christina)