Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15517
User Bewertungen

Theresia's Heidelbeer-Wuchteln

Mehl in eine Schüssel geben; Dampfl (Germ mit ca.6 EL lauwarmer Milch und 1 EL Zucker) zum Mehl geben. Butter, Zucker, Salz, Rum, Milch und Eier hineingeben und den Teig schlagen - rasten lassen - bis er aufgeht.

Beschreibung der Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben; Dampfl (Germ mit ca.6 EL lauwarmer Milch und 1 EL Zucker) zum Mehl geben. Butter, Zucker, Salz, Rum, Milch und Eier hineingeben und den Teig schlagen - rasten lassen - bis er aufgeht.

Den Teig mit einem kleinen Schöpfer ausstechen und jedes Teil mit Heidelbeeren füllen. Eine Form mit Butterschmalz wärmen, Wuchteln einschlichten, kurz gehen lassen und backen!

Kommentare