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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15394
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Thonner`s Topfenschnitten

Butter, Zucker u. Eier schaumig schlagen, Nüsse dazugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
Auf befettetes Backblech streichen und bei 180°C ca 30 min backen.
Ausgekühlt mit Topfencreme bestreichen und kühl stellen.
Creme: Topfen mit Zucker glattrühren, Milch erhitzen, ausgedrückte Gelatine dazugeben, unter die Topfenmasse rühren und mit Vanillezucker und Rum abschmecken.

Beschreibung der Zubereitung

Butter, Zucker u. Eier schaumig schlagen, Nüsse dazugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
Auf befettetes Backblech streichen und bei 180°C ca 30 min backen.
Ausgekühlt mit Topfencreme bestreichen und kühl stellen.
Creme: Topfen mit Zucker glattrühren, Milch erhitzen, ausgedrückte Gelatine dazugeben, unter die Topfenmasse rühren und mit Vanillezucker und Rum abschmecken.

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