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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9633
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Thunfischsalat

Für Figurbewusste!

Beschreibung der Zubereitung

Für den Thunfischsalat den Thunfisch zum Abtropfen in ein Sieb geben und zerkleinern; das Ei schälen und vierteln; die Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren und klein schneiden; die Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden; die Paradeiser schälen.

Alle Zutaten, außer dem Thunfisch und dem Ei, mit Öl und Essig marinieren; mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen und in gekühlte Schüsseln geben; danach jeweils Thunfischstücke darauf setzen und den Thunfischsalat mit Eispalten und Basilikumkronen garnieren. 

 

 

Kochen & Küche Juli 2005

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