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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10136
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Topfendessert mit Marillen

(ca. 30 Min.) Den Topfen in eine Schüssel geben, mit Staubzucker, Vanillezucker und Obers aufmixen; danach langsam die Milch eingießen; zuletzt den Zitronensaft beifügen. Die Marillen waschen, halbieren, entsteinen und in Filets schneiden.

Beschreibung der Zubereitung

Für das Topfendessert mit Marillen den Topfen in eine Schüssel geben, mit Staubzucker, Vanillezucker und Obers aufmixen; danach langsam die Milch eingießen; zuletzt den Zitronensaft beifügen. Die Marillen waschen, halbieren, entsteinen und in Filets schneiden.

Die Topfencreme auf geeignete Dessertteller gießen und mit Marillenmark und Himbeermark verzieren; die Marillenfilets darauf arrangieren; zuletzt das Topfendessert mit Marillen mit den Minzekronen garnieren.

 

Kochen & Küche Juli 2006

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