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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15330
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Topfennockerl

Topfen, Zucker und Zitronensaft glatt rühren, steifes Obers unterheben, Tuch in ein Drahtsieb leben, Masse einfüllen, danach für ca. 2 Stunden kaltstellen, mit Eisportionierer Kugeln formen und auf Fruchtmus servieren.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Topfennockerl Topfen, Zucker und Zitronensaft glatt rühren, steifes Obers unterheben, Tuch in ein Drahtsieb leben, Masse einfüllen, danach für ca. 2 Stunden kaltstellen, mit Eisportionierer Kugeln formen und die Topfennockerl auf Fruchtmus servieren.

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