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Veganes Kräuterpesto

(ca. 15 Min.)
Für das vegane Kräuterpesto Knoblauch schälen, Kräuter waschen und verlesen.
Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder im Mörser zu einer sämigen Paste zerkleinern.
Das vegane Kräuterpesto in sterilisierte Schraubgläser füllen, kühl und dunkel lagern.

 

Pestos eignen hervorragend dazu, das Mittagessen ruck-zuck aufzuwerten. Sie passen zu Nudeln oder Erdäpfeln, eignen sich aber genauso als Basis für Salatdressings oder als schnelle und wertvolle Brotaufstriche!

Beschreibung der Zubereitung

 
Für das vegane Kräuterpesto Knoblauch schälen, Kräuter waschen und verlesen.
Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder im Mörser zu einer sämigen Paste zerkleinern.
Das vegane Kräuterpesto in sterilisierte Schraubgläser füllen, kühl und dunkel lagern.

 

Bei der Zubereitung von Pestos sind der eigenen Phantasie kaum Grenzen gesetzt - erlaubt ist, was schmeckt!
Wer das Pesto gerne flüssiger haben möchte, fügt einfach noch etwas Olivenöl hinzu!

 

 

 

Rezept: Ulli Zika
Kochen & Küche Juli 2016

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
363
Kohlenhydrat-Gehalt
6,8
g
Cholesterin-Gehalt
254
mg
Fett-Gehalt
34,9
g
Ballaststoff-Gehalt
3,7
g
Protein-Gehalt
6,3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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