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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11368
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Veganes Obers aus Ölfrüchten

(ca. 20 Min.)
Die Cashewkerne in den Mixaufsatz einer Küchenmaschine geben und fein zermahlen. Zitronensaft, Sesampaste und Sojadrink dazugeben, erneut mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Für die Konsistenz von flüssigem Obers einfach weitere 125 ml Sojadrink hinzugeben.

Obers aus Cashewkernen.

Veganes Obers aus Ölfrüchten

Beschreibung der Zubereitung

Für den Veganen Obers aus Ölfrüchten die Cashewkerne in den Mixaufsatz einer Küchenmaschine geben und fein zermahlen. Zitronensaft, Sesampaste und Sojadrink dazugeben, erneut mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Für die Konsistenz von flüssigem Obers einfach weitere 125 ml Sojadrink hinzugeben.

 

 

Kochen & Küche Februar 2015 

Rezepte und Fotos aus dem Buch VEGANE „MILCH“-PRODUKTE AUS PFLANZEN

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
374
Kohlenhydrat-Gehalt
15,5
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
27,8
g
Ballaststoff-Gehalt
5,1
g
Protein-Gehalt
16,0
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1

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