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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14687
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Versunkener Kirschkuchen

Butter, Kristallzucker und Dotter
schaumig rühren. Die Eiklar zu einem
steifen Schnee schlagen und inzwischen
die Kochschokolade erweichen.
Die entkernten, zerkleinerten Kirschen
mit den ger.Haselnüssen, Mehl, Back-
pulver und Rum sowie dem Schnee ge-
meinsam unter die Masse heben. Diese
Masse auf ein befettetes u.bemehltes
Blech geben und im vorgeh.Rohr ca.
30 Min.backen.

Beschreibung der Zubereitung

Butter, Kristallzucker und Dotter
schaumig rühren. Die Eiklar zu einem
steifen Schnee schlagen und inzwischen
die Kochschokolade erweichen.
Die entkernten, zerkleinerten Kirschen
mit den ger.Haselnüssen, Mehl, Back-
pulver und Rum sowie dem Schnee ge-
meinsam unter die Masse heben. Diese
Masse auf ein befettetes u.bemehltes
Blech geben und im vorgeh.Rohr ca.
30 Min.backen.
Gutes Gelingen!

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