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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18358
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Wassermelonen-Granité

erfrischend und fruchtig

Für eine alkoholfreie Variante statt Aperol bzw. Campari Mineralwasser nehmen!

Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

Für das Melonen-Granité das Melonen-Fruchtfleisch mit Staubzucker, Likör bzw. Mineralwasser und Limettensaft in ein Mixglas geben und fein pürieren. Die Masse in ein flaches, gefriertaugliches Gefäß geben, die fein geschnittenen Melissenblätter zugeben und verrühren.

 

Das Gefäß ins Gefrierfach stellen, die Masse alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren und so lange gefrieren, bis harte Kristalle entstehen (das dauert ca. 3 Stunden). Das Melonen-Granité in gekühlten Gläsern verteilen und mit Melissenblättern garniert servieren.

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
131
Kohlenhydrat-Gehalt
29.8
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
52
g
Ballaststoff-Gehalt
37.9
g
Protein-Gehalt
99.3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2.5

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