Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 16624
Bewertungen
Zitronensorbet mit Maracuja und Granatapfelkernen
Zitroniges Sorbet mit Maracuja und Granatapfelkernen
Beschreibung der Zubereitung
- Für das Zitronensorbet mit Maracuja und Granatapfelkernen das Mineralwasser, den Zitronensaft und die Zitronenschale sowie den Agavendicksaft in eine passende Schüssel geben und in das Tiefkühlfach stellen. Stündlich mit einer Gabel gut durchrühren und so lange gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 4–6 Stunden).
- Die Maracujas halbieren und mit einem kleinen Löffel das Fruchtmark in eine Schüssel schaben, den Granatapfel halbieren (den Saft auffangen), die Kerne aus der Schale lösen und mit dem Saft beiseitestellen.
- Das Sorbet in vorgekühlte Gläser geben und mit Maracujamark, Granatapfelkernen und -saft vollenden. Das Zitronensorbet mit Maracuja und Granatapfelkernen servieren.
Tipps:
Wenn das Sorbet am Vortag zubereitet wird, auf jeden Fall 10–15 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen, damit es nicht zu fest ist und sich gut durchrühren lässt.
Zu besonderen Anlässen darf es gerne auch einmal exotisch werden.
Das Zitronensorbet mit Maracuja und Granatapfelkernen ist cholesterinfrei, ballaststoffreich sowie reich an Eisen, Zink und Vitamin C.
Enthalten in Kochen & Küche Dezember 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 211
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 42.8
g |
| Cholesterin-Gehalt | mg |
| Fett-Gehalt | 1.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4.0
g |
| Protein-Gehalt | 3.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.2
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ein glutenfreies Dessert, das sich gut vorbereiten lässt: Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Himbeer-Schoko-Kokos-Mousse
Sie können diese sommerliche Nachspeise entweder in einer großen Auflaufform, in kleinen Förmchen oder Schälchen oder auch portioniert servieren.
Zitronen-Mandel-Kuchen mit Frozen Yogurt
Ein glutenfreier Kuchen vom Blech – dank Zitrusnoten und begleitendem Frozen Yogurt ideal für die heißen Monate des Jahres!
Beerentiramisu mit Butterkeksen
Beerentiramisu mit Butterkeksen: Statt Biskotten werden für dieses sommerliche Tiramisu Vollkorn-Butterkekse verwendet. Das Beerentiramisu wird in hübschen Gläsern angerichtet.
