Grillgemüse-Ratatouille
Grillgemüse-Ratatouille: Die perfekte Lösung, um übrig gebliebenes Grillgemüse zu verwerten – in einem geschmackvollen Ratatouille!
Für die Zucchini Süß-Sauer Zucchini, Zwiebel und Paprika waschen und würfelig schneiden. Apfelsaft und Essig mit den Gewürzen, Kristallzucker und Zitronensaft vermischen, Gemüse beigeben und ca.5 Minuten kochen lassen. Anschließend etwas Einsiedehilfe einrühren. Die Zucchini Süß-Sauer och heiß in Gläser füllen und verschließen.