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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15924
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Zwieback

goldgelb gebacken

So einfach kann man Zwieback zuhause selber machen.

Beschreibung der Zubereitung

Für den Zwieback den Zucker, Eidotter, Hirschhornsalz flaumig abtreiben, Milch und 250 g Mehl dazurühren. Über Nacht stehen lassen und nochmal 250 g Mehl dazukneten. Formen ausstechen und auf ein bestrichenes Backblech geben und den Zwieback bei mittlerer Hitze goldgelb backen.

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