Passt gut zu gegrilltem Fisch. Wenn man die Avocadosauce mit einem Avocadokern garniert, verhindert dies ein schnelles Dunkelwerden der Sauce.
Kräuter, Sprossen und Gemüse
Wiesenkräuter, Sprossen, frisches Gemüse - im Frühjahr präsentiert sich nicht nur die Natur in saftigem Grün! Auch auf dem Teller machen sich grüne Speisen richtig gut!
Schweinskoteletts vom Kugelgrill, reich an Eisen, Zink und Kalzium
Das Brot warm oder kalt servieren. Am selben Tag ist es lockerer, aber am nächsten Tag ist es geschmacksintensiver, allerdings auch etwas trockener.