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Neuste Rezepte

Alle neuen Rezepte im Überblick

  • Rübensuppe  
    Rübensuppe
    • Für die Rübensuppe in einem Topf ohne Zugabe von Fett den Koriander und den Kümmel kurz rösten, bis die Gewürze zu duften beginnen, anschließend auf einen Teller geben.
  • Steirische Chinakohlroulade  
    Steirische Chinakohlrouladen
    Für die steirischen Chinakohlrouladen die Gemüsesuppe in einem Topf zum Kochen bringen, den Grünkernschrot einrieseln lassen, ca.
  • Tiramisu im Glas  
    Tiramisu
    • Für das Tiramisu im Glas das Obers steif schlagen, die restlichen Cremezutaten in einer anderen Schüssel mit dem Handmixer verrühren, bis die Masse glatt und cremig ist.
  • Ofenkäse  
    Molke-Kräuter- Dinkelwecken
    Für das Molke-Kräuter- Dinkelwecken as Molkepulver im lauwarmen Wasser auflösen, danach die Germ in die Molke einbröseln und auflösen.
  • Fruchtiger Ziegenkäsesalat  
    Fruchtiger Ziegenkäsesalat
    • Für den fruchtigen Ziegenkäsesalat Äpfel und Birne waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden, die Mandarinen schälen und die Mandarinenspalten na
  • Käsespätzle  
    Käsespätzle
    • Für die Kässpätzle einen großen Topf Salzwasser mit ein paar Tropfen Sonnenblumenöl zum Kochen bringen.
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    Metzlers Käsesuppe
    • Für die Käsesuppe die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden, die Butter in einem Topf erhitzen.
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    Schneeballen
    • Für die Schneeballen alle Zutaten zu einem glatten, eher festen Teig verarbeiten, ca. 60 Minuten rasten lassen und dann ca. 4 mm dick ausrollen.
  • Rahmstrauben mit Wein  
    Rahmstrauben
    • Für den Teig für die Rahmstrauben die Eidotter mit Rahm, Wein und Salz gut verquirlen, ca. zwei Drittel des Mehls hinzugeben und alles gut verkneten.
  • Tauchmodelkrapfen  
    Tauchmodelkrapfen
    • Für den Teig für die Tauchmodelkrapfen in einer etwas tieferen Schüssel die Eier mit dem Wein oder dem Apfelsaft und 1 Prise Salz gut verrühren, das Mehl hinzufügen und mit dem S