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Neuste Rezepte

Alle neuen Rezepte im Überblick

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    Hirschgulasch
    Für das Hirschgulasch an feinem Gemüse das Wildbret mit Pfeffer übermahlen und salzen. Im Bräter das Fett erhitzen, die Fleischstücke anbraten.
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    Gefüllte Kalbsbrust
    Kalbsbrust am oberen Teil sorgfältig von den Rippen lösen, so dass eine sackartige Öffnung entsteht. In diese die Fülle geben und die Öffnung vorne zunähen.
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    Schusterstrudel
    Für den Schusterstrudel - Vargabéles aus den Zutaten für den Nudelteig schnell einen Knetteig zubereiten, in Folie wickeln und rasten lassen.
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    Champignon-Erdäpfel-Auflauf
    Für den Champignon-Erdäpfel-Auflauf die gekochten Erdäpfel schälen und in Scheiben schneien.
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    Dobostorte
    Für die Dobostorte das Backrohr auf 180 Grad vorheizen; die Eier trennen; die Dotter mit 150 g Kristallzucker und dem Öl schaumig rühren; die Eiklar zu steifem Schnee schlagen; den restliche
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    Mangold Frösche
    Für die Mangold Frösche die Mangoldstiele in kleine Stücke schneiden und in Butter mit Zwiebel andünsten, mit Mehl stauben und ca.