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Paradeiser

Paradeiser | Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Österreicher. Sie schmecken ausgezeichnet, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und unglaublich vielseitig. Hier finden Sie klassische und auch einige exotische Paradeisergerichte.



Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:

Paradeiser Rezepte | Tomaten Rezepte

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    Sommer-Salsa

    Mit den Tortilla-Chips oder auch mit selbst gemachten Pesto-Stangerln istdie Salsa ein willkommener Snack. Sie passt aber auch perfekt zu Gegrilltem!

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    Fisolen-Paradeiser-Salat

    Dieser sommerlich bunte Salat kann auch mit gekochtem, in dünne Streifen geschnittenem Rindfleisch und hart gekochten Eiern ergänzt werden. So wird er ganz schnell zum kalten Hauptgericht.

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    Burrata

    Burrata ist ein italienischer Frischkäse aus Kuhmilch (44 % F. i. Tr.) mit einem sahnigen Inneren. Er kann auch durch Mozzarella ersetzt werden.

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    Gazpacho

    Gazpacho kommt ursprünglich aus Spanien und ist eine klassische, kalte Suppe aus rohem Gemüse. Am besten mariniert man das Gemüse schon am Vortag und stellt es über Nacht im Kühlschrank kalt.