Reis

Eine fruchtige Creme aus Reisgrieß, mit Zitrone verfeinert.

Wenn man Naturreis vorher einige Stunden einweicht,  verringert das die Kochzeit um ein Drittel. Für Naturreis  etwas mehr als die doppelte Flüssigkeitsmenge verwenden!

Einfach und vegetarisch

mit Basmatireis und Erdbeer-Mango-Chutney

Dazu passt ein pikanter SauerrahmKnoblauch-Dip!