Strudel aus Germteig mit Nuss-Kirschenfülle.
Süße Hauptgerichte
Es muss nicht immer eine herzhafte Hauptspeise sein. Für diese deftigen Süßspeisen lässt man den pikanten Hauptgang gerne einmal aus!
Gangene Nudeln mit Mohn und Honigschmalz waren regional in Kärnten ein beliebtes Fastengericht, das am Heiligen Abend oder am Karsamstag zubereitet wurde (und teilweise noch wird), man aß immer aus einer gemeinsamen Schüssel. Statt mit Mohn und Honigschmalz kann man die G'angenen Mohnnudeln auch mit Apfel- oder Heidelbeerkompott servieren.
Gebackene Erdbeer-Topfenknödel im Strudelteig mit Erdbeersauce