Kochkurs Brauchtumsgebäck: Haben Sie schon mal einen 6er-Striezel geflochten? Möchten Sie auch gern mal Osterbrot selbermachen? Auch Osterhasen oder Nikoläuse aus Germteig sind, gewusst wie, rasch zubereitet.
Kochkurse
Der Brotbackkurs für Anfänger (Grundkurs) ist für alle Interessierten offen. Kommen Sie und backen Sie mit den Bäuerinnen.
Dieser Kurs gibt Ihnen einen Einblick in die unglaubliche Vielfalt der alten Getreidesorten wie Einkorn, Emmer und Kamut sowie Pseudogetreide wie Buchweizen, Amaranth oder Quinoa. Sie lernen im Seminar alle Verarbeitungsstufen kennen, kombiniert mit Gemüse und Obst, süß oder pikant, in einer vielseitigen Menüfolge.
Die vegetarische Küche ist vielfältig und bunt. Ein Online-Kochworkshop mit den Seminarbäuerinnen.
