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Kochen und Backen mit Vollkorn

Unsere Vollkorn Rezepte zeigen, dass man mit Vollkorn nicht nur Brot backen kann. Wir haben die besten Vollkorn Rezepte hier für Sie zusammengefasst.

Vollkorn Rezepte

Brot ist weltweit eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Da echtes Vollkornmehl schnell seine Inhaltsstoffe und Backfähigkeit verliert, sollte es so frisch wie möglich verarbeitet werden. Wenn möglich sogar selbst frisch vor der Verarbeitung mahlen. 

 

Doch nicht nur Brot backen können Sie mit Vollkorn. Probieren Sie doch zum Beispiel einen Vollkornkuchen mit Birnen oder Kräuter-Vollkornpalatschinken. Sie werden begeistert sein.

 

Buchtipp: Dinkel, Einkorn, Amaranth

Rezepte