Feta

Feta ist ein griechischer Salzlakenkäse aus Schafsmilch oder Ziegenmilch. Da der beliebte Käse in Salzlake gereift wird, ist er recht intensiv, schmackhaft und auch vielseitig einsetzbar. Feta kann sowohl warm als auch kalt genossen werden, sehr bekannt sind zum Beispiel Griechischer Salat oder angebratener Schafkäse im Speckmantel.