Für den geflochtenen Korb die Germ mit der lauwarmen Milch aufschlämmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und mehrere Minuten zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt an einem w
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Für die Béchamelsauce Milch und Kräutersträußchen, gespickte Zwiebel und einige zerdrückte Pfefferkörner ca. 15 Minuten ziehen, danach auskühlen lassen.
Als Basis für die Einhorntorte eignet sich die Schokocreme Torte von der Törtchenprinzessin w
Für die Creme für die Schokocreme Torte Obers einmal aufkochen, Kuvertüre in Stücke brechen, dazugeben, gut verrühren und vollständig auskühlen lassen, danach am besten über Nacht
1. Für die Kardinalschnitte den Backofen auf 120 °C Umluft vorheizen.
Für die saure Dinkelsuppe das Wurzelgemüse waschen, schälen und in sehr feine Streifen schneiden, den Knoblauch schälen und fein hacken, die Gemüsesuppe in einem Topf aufkochen las
Für den Gemüsefond Schalotten, Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie sorgfältig putzen und in kleine Würfel schneiden, in der heißen Butter goldgelb anrösten. Lauch und Champi
• Das Wurzelgemüse gut waschen und mit den übrigen Zutaten und ca. 1 l kaltem Wasser in einem ausreichend großen Topf zustellen, aufkochen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
• Für das Zimteis Milch mit Obers, Zucker und der Zimtstange aufkochen, vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen, Zimtstange anschließend entfernen.
Für den Mango-Kokos-Schichtkuchen die Butter zerlassen, die Eier mit dem Salz und dem Lavendelsirup schaumig schlagen, mit der zerlassenen Butter, dem Mehl und den Kokosraspeln zu
