Grillmethode: direktZubehör: gewässerte Fichtenstäbchen, ca. 30-35 x 1,3 x 0, 4 cmGarzeit: 8-10 Minuten bei 200-220 °C
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Für den Teig für die Quinoastangen alle Zutaten verkneten, abdecken und bei Raumtemperatur etwa 30 Minuten rasten lassen.
Für den Mürbteig für die Quinoaschnitten alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten und 20 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Für das Waldmeister-Sorbet Waldmeistersirup, Limettenschale und -saft, Agavendicksaft sowie Weißwein mischen, in den Behälter einer Eismaschine füllen und unter Rühren gefrieren la
Für den Waldmeistersirup den Waldmeister zu 3 kleinen Büscheln zusammenbinden, an einem luftigen Ort aufhängen und am besten über Nacht antrocknen lassen (damit er sein typisches A
