cholesterinarm, für Diabetiker geeignet, reich an Eisen, reich an Omega-3-Fettsäuren
Die besten Rezepte für Babynahrung
Für das Püree den Erdapfel gut waschen, mit der Schale garen, schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. Die Erdäpfelmasse anschließend mit dem Rapsöl, dem Apfelsaft und (für Kinder nach dem 1. Lebensjahr) evtl. etwas Salz vermengen.
cholesterinarm, ballaststoffreich, für Diabetiker geeignet, reich an Eisen, reich an Omega-3-Fettsäuren
Karotte und Erdapfel kurz waschen, schälen und grob zerkleinern. Beides mit wenig Wasser in einem geschlossenen Topf garen, zum Gemüse 2 EL Wasser (für die Getreideflocken) hinzufügen und alles nochmals aufkochen lassen. Die Baby-Hirseflocken dazugeben (Instantflocken brauchen nur eingerührt zu werden, manche Produkte müssen laut Anweisung auf der Packung noch einmal aufgekocht werden).
