Anstelle von Spaghetti können auch andere Nudeln wie Hörnchen, Tagliatelle, Fusilli etc. verwendet werden. Wer mag, kann die Masse mit kleinen Gemüsestücken (z. B. Erbsen, Karotten, Mais, Kohlrabi, …) verfeinern.
Nudelgerichte
Der Nudelteig kann auch am Vortag hergestellt werden! Statt Pesto kann auch eine beliebige Sauce zu den Teigtäschchen gereicht werden.
