Die Hippen werden im Toaster gebacken, dann mit Mascarponecreme gefüllt und mit Erdbeerragout serviert. Ein wundervolles frühsommerliches Dessert!
Holunderblüten
Die Lachsforelle auf Zitronen-Petersilienrahm mit Hollerstrauben ist reich an Vitamin B12 sowie an Omega-3-Fettsäuren.
Ein Traum in Rot und Weiß: die Erdbeer-Holunderblüten-Schnitten sind ein feines Schichtdessert aus Biskuit, Erdbeer- und Holundercreme sowie einem Fruchtspiegel. So schmeckt der Frühsommer!
Feines Grießflammeri mit aromatisierten Holundererdbeeren
Das beliebte italienische Dessert: Panna cotta mit Holunderblütenaroma – serviert wird es mit Erdbeerragout. Gut dazu schmecken Knusperstangen.