Der Topfen-Germteig macht diesen Strudel zu etwas Besonderem. Aber man kann den Strudel selbstverständlich auch mit Blätterteig zubereiten. Ausgezogenen Strudelteig würde ich für diese Fülle eher nicht empfehlen.
Die besten Rezepte mit Erdbeeren
Jedes Jahr im Frühsommer sorgen Erdbeeren für frischen Frucht-Genuss. Ob als Erdbeercreme, im Erdbeerstrudel oder im Obstsalat - köstlich sind sie immer! Und mit Erdbeermarmelade lässt sich die Saison sogar noch verlängern!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Mit Erdbeeren kochen und backen
Eine ausgefallene und besonders hübsche Bowlenvariante für die erste Grillparty im Frühling! Gesüßt wird mit Zuckersirup, den man ganz einfach selbst herstellen kann. Die flüssige Süße verteilt sich leicht und gleichmäßig im Gefäß, so werden die schönen Früchte nicht durch heftiges Umrühren zerdrückt.
