Die Vorspeise eines festlichen Menüs von den steirischen Seminarbäuerinnen.
Vorspeisen
Ein köstliches, frühlingshaftes Gericht mit Spargel und Kalbfleisch.
Bei Beef Tartare ist es besonders wichtig, ganz frisches Rindfleisch in bester Qualität vom Fleischer Ihres Vertrauens zu verwenden. Probieren Sie gleich unser einfaches Beef Tatar Rezept.
Brandteigbällchen mit Nüssen und Käse, dazu Rote-Rüben-Dip.
