Strudel

Der Topfen-Germteig macht diesen Strudel zu etwas Besonderem.

Man kann auch einen großen Strudel in Hufeisenform daraus machen.

Alternativ zu den Wildkräutern kann natürlich auch Mangold oder herkömmlicher Blattspinat verwendet werden.

Ein köstliches vegetarisches Gericht.

Als Beilage zu Fleischgerichten oder mit einer beliebigen Sauce auch als Hauptspeise geeignet.