Aus den Resten eines Festtagsbratens kann man nach den Feiertagen ein wunderbares Gratin zaubern!
Pfirsiche & Nektarinen
Pfirsiche und Nektarinen sind bei großer Sommerhitze ein besonders erfrischender Genuss! Doch nicht nur pur schmecken die Steinfrüchte ausgezeichnet, sie lassen sich auch zu vielen schmackhaften Kreationen verarbeiten!
(10 Min. ohne Garzeit)
Für die gefüllten Pfirsiche mit Lavendelblüten die Pfirsiche waschen, halbieren, von den Steinen befreien und in eine feuerfeste Schüssel setzen.
für Diabetiker geeignet, glutenfrei (Achtung: Stärkemehl), ballaststoffreich, reich an Eisen, reich an Zink
Eine etwas aufwändigere Torte mit einem Mürbteigboden und einem Kakao-Biskuit, gefüllt mit einer fruchtigen Nektarinenfülle. Mit dieser Torte werden Sie Ihre Gäste beeindrucken!
Das Wildfleisch wird langsam geschmort und erhält dadurch eine besonders zarte und saftige Konsistenz. Fruchtige Aromen wie Pfirsich harmonieren ausgezeichnet mit dem Geschmack des Hirschfleisches.
