Schnelle Burger-Sauce und Kräutersauce
Saucen
(ca. 5 Min.)Für die Sauce Aurora in die Velouté das Paradeisermark einrühren und einige Minuten aufkochen lassen.Die Kasserolle von der Kochstellenehmen und die kalte Butter einrühren.Mit Salz und Pfeffer würzen, die Sauce Aurora abschmecken.
