Direkt zum Inhalt

Neuste Rezepte

Alle neuen Rezepte im Überblick

  • Gierschsuppe  
    Giersch-Erdäpfel-Suppe
    • Für die Giersch-Erdäpfel-Suppe  die Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. • Das Gemüsesalz im erhitzten Öl anbraten und die Erdäpfelwürfel dazugeben.
  • Rhabarber-Eistee-Sirup  
    Rhabarber-Eistee-Sirup
    • Für den Rhabarber-Eistee-Sirup die Rhabarberstiele gründlich waschen, die Enden abschneiden und die Stiele in dünne Scheiben schneiden.
  •  
    Spargel kochen
    Den Spargel waschen und den (weißen) Spargel schälen, gegebenenfalls die holzigen
  • Schoko Fondant im Rexglas  
    Schoko Fondant
    Für den Schoko Fondant im Rexglas das Backrohr auf 180°C vorheizen. Kuvertüre und Butter in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad schmelzen lassen.
  • Faschierte Laibchen mit Röstkartoffeln  
    Faschierte Laibchen mit Röstkartoffeln
    Für die Fleischlaibchen das faschierte Wagyu Beef mit Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und klein geschnittener Chili vermengen. Zu handflächengroßen ca. 3 cm hohen Laibchen formen.
  • Brisket  
    Saftiges Brisket
    Für das Brisket das Fleisch waschen,  trocken tupfen und von den Sehnen befr
  • Zwiebelrostbraten  
    Zwiebelrostbraten
    Für den Zwiebelrostbraten den Rostbraten klopfen, am Rand mehrmals einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen, dünn mit Senf bestreichen; Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneid
  • Osterpinze mit Honig  
    Osterpinze
    • Für den Vorteig für die Osterpinze Honig und Germ gut verrühren, die übrigen Vorteig-Zutaten untermischen und den Vorteig gut aufgehen lassen (ca.
  • Osterkekse  
    Osterkekse
    • Für die Osterkekse das Mehl sieben, die Butter in Stücke schneiden, unter das Mehl mischen und mit einer Teigkarte abbröseln.
  • Germteighäschen  
    Germteighäschen
    Für die Germteighäschen die Germ mit dem lauwarmen Wasser und dem Zucker verrühren, dann mit dem Mehl, dem Salz und den Gewürzen kurz vermengen.