Knödel

Knödel können als Beilage. Hauptspeise oder auch als Suppeneinlage, zum Beispiel Mark- oder Bröselknödel, serviert werden. Es gibt sie sowohl in pikanter als auch in süßer Form. Knödel können gefüllt, zum Beispiel herzhaft mit Fleischfülle oder süß mit Erdbeeren, Marillen oder Nougat, oder ungefüllt sein, wie zum Beispiel Semmel- oder Erdäpfelknödel.