lilian / 01.02.2019
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Soulfood

Wärmende Suppen , herzhafte Eintöpfe

An kalten Wintertagen gibt es nichts Besseres als eine heiße Suppe oder einen deftigen Eintopf. Und weil gerade in dieser Jahreszeit Vitamine gefragt sind, bereiten wir diese Gerichte mit Wintergemüse zu. Unser Seelenfutter wärmt so richtig von innen und hält den Schnupfen in Schach!

Linseneintopf
Foto: A. Jungwirth
Scharfes Winterpfandl
Foto: A. Jungwirth
Gemüsewok
Foto: A. Jungwirth
Bauerneintopf
Foto: A. Jungwirth
Wildschweinragout
Foto: A. Jungwirth
Rübensuppe
Foto: A. Jungwirth

Die Rezepte

Rezepte: Niederösterreichische Seminarbäuerinnen

Fotos: Andrea Jungwirth

J_R%C3%BCbensuppe.jpgRübensuppe mit Zitrone
 Gemüsefond
J_Wildschweinragout.jpgWildschwein-Ragout
J_Bauerneintopf.jpgBäuerlicher Eintopf
J_Gem%C3%BCsewok_0.jpgWinterlicher Gemüsewok
J_Linseneintopf.jpgTopinambur-Linsen-Eintopf
J_scharfes-Winterpfandl.jpgScharfes Winterpfandl

Hier finden Sie unser Wurzeln & Rüben Lexikon

Kochen & Küche 1 / 2019

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