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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14394
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Kürbis - Mohn - Torte

Die Zubereitung steht bei den Zutaten.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Kürbis-Mohn-Torte die Tortenform befetten und bemehlen. Eier teilen und das Eiklar zu Schnee schlagen und mit dem Zucker ausschlagen. Dotter mit Salz und Zimt schaumig rühren und alle Zutaten mit dem Schnee vermengen.
In die Tortenform füllen und bei 165 Grad zirka 1.05 Stunden backen. Die ausgekühlte Torte mit Marmelade dünn bestreichen und die Kürbis-Mohn-Torte mit der lippenwarmen Glasur überziehen. Die Butter und Schokolade über Dampf zergehen lassen, aber nicht zu heiß werden lassen, sonst wird die Glasur stumpf.

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