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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15090
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Kürbiskerntorte

Zucker, Eier und Salz schaumig rühren, Mehl mit Backpulver mischen und mit den Kürbiskernen, den Karotten und dem Rum vorsichtig unterheben. In eine große, befettete Tortenform füllen und ca.1 Stunde bei ca.180 Grad backen. Ausgekühlt mit einer säuerlichen Marmelade dünn bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Kürbiskerntorte Zucker, Eier und Salz schaumig rühren, Mehl mit Backpulver mischen und mit den Kürbiskernen, den Karotten und dem Rum vorsichtig unterheben.

In eine große, befettete Tortenform füllen und ca.1 Stunde bei ca.180 Grad backen. Ausgekühlt mit einer säuerlichen Marmelade dünn bestreichen und die Kürbiskerntorte mit Schokoladeglasur überziehen.

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