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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14336
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Whiskey-Sahne-Torte

Tortenboden: Dotter mit Staub- und Vanillezucker schaumig rühren, geschmolzene Schokolade daruntermixen, Eiklar mit Kristallzucker ausschlagen und unter den Abtrieb heben, Mehl und Nüsse vermengen und vorsichtig unter die Dottermasse ziehen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen Creme:

Beschreibung der Zubereitung

Für die Whiskey-Sahne-Torte Tortenboden: Dotter mit Staub- und Vanillezucker schaumig rühren, geschmolzene Schokolade daruntermixen, Eiklar mit Kristallzucker ausschlagen und unter den Abtrieb heben, Mehl und Nüsse vermengen und vorsichtig unter die Dottermasse ziehen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen Creme: Schlagobers schlagen, Creme fraiche, Staubzucker und Baileys dazugeben, Gelatine auflösen und zügig unter die Obersmasse heben auf den ausgekühlten Tortenboden die Creme auftragen und ca. 4 Stunden im Kühlschrank kühlen Whiskey-Sahne-Torte mit Schlagobers, Nußstreusel, gehobelten Mandeln und Nußkugerl verzieren

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