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Striezel flechten

Backprofi Christian Ofner

4er und 6er Zopf

In unserem Video erklärt der Backprofi Christian Ofner die Technik des Striezel-Flechtens. Vor der Kamera macht er einen Germteig-Striezel, einen Brioche-Striezel und einen Wiener Knopf. Er zeigt das Hefezopfflechten mit 4 Strängen und mit 6 Strängen.
Rezept Striezel flechten
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