Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Für die Apfelschnitten den Teig am Blech auswalken und hell vorbacken. mit geraffelten Äpfeln belegen und mit Zimt und wenig Zucker bestreuen. Aus Apfelsaft, Weißwein und Puddingpulver einen Pudding zubereiten und gleich über die Apfelschnitten verteilen, fertig backen, auskühlen lassen und die Apfelschnitten mit Schlagobers und Eierlikör garnieren.
300 g | Mehl |
250 g | Thea |
150 g | Zucker |
1 | Eidotter |
1 Prise | Salz |
Äpfel | |
Zimt | |
375 ml | Apfelsaft |
125 ml | Weißwein |
1 Pkg. | Puddingpulver |
Eierlikör | |
Schlagobers |
300 g | Mehl |
250 g | Thea |
150 g | Zucker |
1 | Eidotter |
1 Prise | Salz |
Äpfel | |
Zimt | |
375 ml | Apfelsaft |
125 ml | Weißwein |
1 Pkg. | Puddingpulver |
Eierlikör | |
Schlagobers |
Der Rhabarber ist ein Knöterichgewächs, das wir im Frühling für Rhabarber-Rezepte aller Art...