Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Für Großmutters Nussecken Butter, Zucker,Eigelb schaumig rühren. Dann das Mehl leicht unterheben. Für den Belag Eischnee mit Zucker, Haselnüsse und Schokoraspel verrühren und dann diese Masse auf den Teig streichen und Großmutters Nussecken im Rohr bei 200 °C 30 Min. lang backen.