Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
Für die Käse-Puffer Quark mit Mehl,Eiern,Zitronensaft und Zucker verrühren. Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen.Die Quarkmasse eßlöffelweise hineingeben,flachdrücken und langsam von beiden Seiten goldbraun knusprig backen. Die Käse-Puffer mit Kompott servieren.